Aromen aus INDIEN! Gewürzreise durch Indien mit Mario Laabs
Indische Küche ist ein Feuerwerk der Aromen, Farben und Gewürze – und genau diese Vielfalt stand im Mittelpunkt einer besonderen kulinarischen Herausforderung, bei der Profi-Koch Mario Laabs sein Können unter Beweis stellte. Zusammen mit Jaspreet, genannt Jasi, einem Berliner mit orientalischen Wurzeln, begab sich Mario auf eine spannende Reise durch die indische Küche. Das Ziel: Aus nur zehn ausgewählten indischen Zutaten ein schmackhaftes Gericht zu zaubern – und das ganz ohne Rezept. Dieser Artikel nimmt Sie mit auf Marios Gewürzreise durch Indien, voller Überraschungen, Herausforderungen und leckerer Entdeckungen.