{"product_id":"pamir-dry-barberry-berberitze-100gm","title":"Pamir - Dry Barberry (Berberitze) 100gm","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_49ef23da1622b949\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003ePamir Dry Barberry (Berberitze \/ Zereshk) 100g brings the vibrant color and distinctively sharp, fruity tang of traditional Middle Eastern and Persian cuisine straight to your pantry. \u003cspan class=\"citation-851 citation-end-851\"\u003ePrized for their culinary versatility, these tiny ruby-red berries provide an invigorating acidic pop that beautifully balances rich, savory dishes.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifications\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eProduct:\u003c\/b\u003e Pamir Dry Barberry (Berberitze \/ Zereshk)\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eNet Weight:\u003c\/b\u003e 100 g\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCategory:\u003c\/b\u003e Groceries \/ Pantry \/ Middle Eastern \u0026amp; Persian Ingredients \/ Dried Fruits\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngredients\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e100% Pure Dried Barberries (\u003ci\u003eBerberis vulgaris\u003c\/i\u003e).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003e(Refer to the product packaging for the complete and most up-to-date ingredient list.)\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eNutritional Information (Approx. per 100g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eEnergy:\u003c\/b\u003e \u003cspan class=\"citation-850 citation-end-850\"\u003e1250 kJ \/ 300 kcal\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eProtein:\u003c\/b\u003e \u003cspan class=\"citation-849 citation-end-849\"\u003e3.5 g\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eFat:\u003c\/b\u003e \u003cspan class=\"citation-848 citation-end-848\"\u003e1.0 g\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"citation-847\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan class=\"citation-847\"\u003e- of which Saturated Fat:\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan class=\"citation-847 citation-end-847\"\u003e 0.1 g\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCarbohydrates:\u003c\/b\u003e \u003cspan class=\"citation-846 citation-end-846\"\u003e63.0 g\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"citation-845\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan class=\"citation-845\"\u003e- of which Sugars:\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan class=\"citation-845 citation-end-845\"\u003e 27.0 g\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"citation-844\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan class=\"citation-844\"\u003e- Dietary Fiber:\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan class=\"citation-844 citation-end-844\"\u003e 7.4 g\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eSodium \/ Salt:\u003c\/b\u003e \u003cspan class=\"citation-843 citation-end-843\"\u003e\u0026lt; 0.01 g\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProduct Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"citation-842\"\u003ePremium-quality dried barberries (\u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan class=\"citation-842\"\u003ezereshk\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan class=\"citation-842 citation-end-842\"\u003e) carefully sorted to preserve their natural, brilliant ruby-red color and plump texture\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"citation-841 citation-end-841\"\u003eCelebrated for their signature sharp, tart, and fruity flavor profile that cuts through rich ingredients\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"citation-840\"\u003eEssential component for traditional Persian rice dishes (\u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan class=\"citation-840\"\u003eZereshk Polo\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan class=\"citation-840 citation-end-840\"\u003e), pilafs, and festive Middle Eastern feasts\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"citation-839 citation-end-839\"\u003e100% pure and natural fruit with zero added sugars, artificial preservatives, or colorants\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eConvenient 100 g pack size ideal for household pantry storage and culinary experimentation\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAroma \u0026amp; Flavor\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eFlavor Profile:\u003c\/b\u003e Intensely tart, sharp, refreshing, and fruity profile with a bright sourness that transforms when cooked.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUsage Suggestions\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003ePreparation Instructions:\u003c\/b\u003e Gently rinse the barberries in cold water and drain. For a smoother taste, lightly sauté them in a pan with a little butter, oil, and a tiny pinch of sugar for 1–2 minutes until they plump up.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCulinary Uses:\u003c\/b\u003e \u003cspan class=\"citation-838\"\u003ePerfect for mixing into saffron-infused basmati rice (\u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan class=\"citation-838\"\u003eZereshk Polo\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan class=\"citation-838 citation-end-838\"\u003e), tossing into grain bowls (couscous, bulgur, quinoa), adding to festive stuffings, or pairing with poultry and roasted vegetables.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eStorage Instructions\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"citation-837 citation-end-837\"\u003eStore in a cool, dry place away from direct sunlight, moisture, and humidity.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"citation-836 citation-end-836\"\u003eTransfer to an airtight container after opening to maintain optimal freshness, color, and texture.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAllergen Information\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003eFree from major common allergens. \u003cspan class=\"citation-835 citation-end-835\"\u003ePacked in a facility that also handles wheat, peanuts, nuts, and sesame.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ci\u003e(Refer to the product packaging for complete safety details.)\u003c\/i\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eMade in\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003eIran  \/ Imported (May vary depending on batch distribution).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pamir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54754754789699,"sku":"PDBRY100","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/6205\/1651\/files\/image-1000x1000-2026-08-19T122332.055.png?v=1787135024","url":"https:\/\/zorastore.eu\/products\/pamir-dry-barberry-berberitze-100gm","provider":"Zora Supermarkt","version":"1.0","type":"link"}