Frische rote Sambhar-Zwiebeln, 250 g

Frische rote Sambhar-Zwiebeln (250 g) sind kleine bis mittelgroße Zwiebeln mit tiefroter Farbe und kräftigem Geschmack. Sie werden häufig in der südindischen Küche verwendet und eignen sich ideal für Sambar, Rasam, Currys und Pfannengerichte. Ihre natürliche Süße und ihr Aroma verfeinern sowohl traditionelle als auch moderne Rezepte.

Technische Daten

• Produkt: Frische rote Sambhar-Zwiebeln

• Menge: 250 g

• Form: Frisches Gemüse

• Herkunft: Indien / Import (je nach Saison und Verfügbarkeit)

Nährwertangaben (pro 100 g ca.)

• Energie: ~40 kcal

• Eiweiß: ~1,1 g

• Fett: ~0,1 g

• Kohlenhydrate: ~9 g

  • Zucker: ~4,2 g

• Ballaststoffe: ~1,7 g

• Vitamine und Mineralien: Vitamin C, Vitamin B6, Folsäure, Kalium

• Wirkstoffe: Quercetin, Schwefelverbindungen

Funktionsinformationen

• Reich an Antioxidantien und Flavonoiden, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.

• Unterstützt die Herzgesundheit und die Verdauung.

• Verleiht Gerichten eine natürliche Süße und einen intensiveren Geschmack.

• Perfekt für authentische südindische Rezepte.

Verwendungsvorschläge

• Für Sambar, Rasam und Currys hacken oder in Scheiben schneiden.

• Zur Verwendung in Pfannengerichten und Gemüsegerichten.

• Karamellisieren Sie für eine stärkere Süße in Rezepten.

• In Pickles und Chutneys einarbeiten.

Aufbewahrungshinweise

• An einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort lagern.

• Vermeiden Sie Feuchtigkeit, um Keimung oder Verderb zu verhindern.

• Für optimale Frische am besten innerhalb von 1–2 Wochen verbrauchen.

Importeur

Exotische Lebensmittel