Frische Baingan / Lila Aubergine 1kg (Nur Lieferung nach Berlin)
Frische Baingan (lila Aubergine) 1 kg ist ein glänzendes, tiefviolettes Gemüse, das in der indischen, mediterranen und asiatischen Küche weit verbreitet ist. Bekannt für seine zarte Textur und seinen leicht erdigen Geschmack, eignet es sich ideal für Currys, Pfannengerichte, zum Grillen, Braten und Füllen. Seine Fähigkeit, Gewürze und Soßen aufzunehmen, macht es zu einer vielseitigen Zutat für traditionelle und moderne Gerichte.
Technische Daten
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Produkt: Frische Baingan (lila Aubergine)
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Menge: 1kg
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Form: Frisches Gemüse
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Herkunft: Indien
Nährwertangaben (pro 100 g ca.)
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Energie: ~25 kcal
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Eiweiß: ~1 g
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Fett: ~0,2 g
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Kohlenhydrate: ~6 g
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Zucker: ~3 g
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Ballaststoffe: ~3 g
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Vitamin C, Vitamin K und Kalium: Vorhanden
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Anthocyane (Antioxidantien aus der violetten Haut): Vorhanden
Funktionelle Informationen
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Kalorienarmes, ballaststoffreiches Gemüse zur Unterstützung der Verdauung.
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Reich an Antioxidantien und essentiellen Nährstoffen.
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Nimmt Aromen gut auf und verbessert den Geschmack gekochter Gerichte.
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Geeignet für vegetarische und vegane Ernährung.
Verwendungsvorschläge
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Kochen Sie indische Gerichte wie Baingan Bharta oder Baingan Masala .
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Grillen, braten oder mit Gewürzen braten, um eine schmackhafte Beilage zu erhalten.
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Mit Gewürzfüllungen für gebackene oder gebratene Rezepte füllen.
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Fügen Sie es Eintöpfen, Currys und Gerichten im mediterranen Stil hinzu.
Aufbewahrungshinweise
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Kühl und trocken lagern oder im Kühlschrank aufbewahren.
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Für maximale Frische am besten innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen.
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Vermeiden Sie übermäßige Feuchtigkeit, um Verderb zu verhindern.
Importeur
Exotische Lebensmittel
Lieferbeschränkung
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